Belén, de El Toque de Belén, nos trae un postre delicioso y nutritivo: ¡un dulce de cacao sin lactosa con nuestros frutos secos 100% Crudos!
Una opción perfecta para los amantes del chocolate que cuidan su alimentación.
Ingredientes:
- 20 g de maicena
- 250 ml de leche sin lactosa
- 1 cucharadita de cacao desgrasado
- 1 cuchara de de miel o de panela
¡A COCINAR!
- Ponemos a calentar la leche, dejando medio vaso para deshacer la maicena y la cuchara de cacao.
- Una vez empiece a hervir, añadimos la maicena y el cacao que hemos disuelto en la leche y sin dejar de revolver, dejamos que hierva durante 3 minutos.
- Retiramos y después, volcamos todo en un cuenco. Lo tapamos bien con papel film para que no críe costra y lo dejamos enfriar.
- Ponemos la crema de cacao en el fondo de un vaso de boca ancha.
- Pelamos los plátanos y los colocamos en rodajas alrededor del vaso.
- Añadimos el yogurt, habiendo puesto previamente edulcorante, miel o panela.
- Finalmente, echamos un puñado de frutos secos crudos variados.
- Para terminar, puedes añadir un poco de chocolate negro rallado y una cereza por encima.
